Gıda atığı kompost makinesi kafe, restoran ve yemekhanelerdeki organik atıkları kompostlaştırma prosesi ile komposta dönüştüren makinedir. BioGEN-S50; GENEMA’nın ürettiği en küçük boyuttaki gıda atığı kompost makinesidir. Daha ziyade restoranlar ve kafeler yani gıda atıklarının küçük miktarlarda ancak sürekli çıktığı yerler için tasarlamıştır. Bir üst model olan BioGEN S-250 ise aynı çalışma prensibine ve donanıma sahip olup çoğunlukla siteler ve kampüsler gibi gıda atığının biraz daha fazla çıkabildiği yerler için üretilmiştir.
Gıda atıkları bekledikleri zaman genellikle kokar, akar ve sineklenir. Bu durum hem gıda atıklarının oluştukları yerde hem de çevresinde rahatsızlık uyandırabilir. Bu tip atıkları sürekli toplayıp uzaklaştırmak hem bir iş yüküdür hem de aslında değerli bir hammaddeden vazgeçmektir. Gerçekten de gıda/yemek atıkları yeride efektif olarak kompostlaştırıldığında çevre için yerine koyması çok zor, değerli bir materyale dönüşmüş olur.
Sınırlayıcı olmamakla birlikte gıda/yemek atığı kompost makinesi kullanan veya kullanması tavsiye edilen yerler aşağıdadır:
Elbette kullanılacak yerler düşünüldüğünde gıda atığı kompost operasyonunu yönetecek personelin bu konunun duayeni olması beklenmez. Bu sebeple özellikle S50 ve S250 gibi GENEMA BioGEN serisi kompost biyoreaktörlerinin küçük modellerinde makinenin kolay yönetilebilir olmasına ve sürecin efor göstermede takip edilebilmesine büyük ihtimam gösterilmiştir.

Gıda atığı kompost makinesi

BioGEN-S50/S250 Kompost Biyoreaktörü Tasarım 3D-Genel Görünüş

BioGEN-S50/S250 Kompost Biyoreaktörü Tasarım 3D-Yan Görünüş

| Kriter | BioGEN S50/S250 | Birçok Diğer Sistem |
|---|---|---|
| Proses mantığı | Kontrollü biyolojik kompostlaşma | Yalnızca kurutma |
| Esas hedef | Değerli organik çıktı (kompost) elde etmek | Atığı hızla hafifletmek ve küçültmek |
| Süre söylemi | Proses kalitesi odaklı | “12–24 saatte sonuç” odaklı |
| Su uzaklaştırma | Sürecin parçasıdır ama ana amaç bu değildir | Çoğu zaman temel fayda budur |
| Katkı ihtiyacı | Yalnızca atıklarla doğal kompostlaştırma | Mikrobiyal tablet, hızlandırıcı vb. ek ve sürekli ihtiyaç duyulan malzemeler |
Faydalı Linkler:
Endüstriyel kompostlaştırma için linki tıklayın: Kompost Biyoreaktörü